So-net無料ブログ作成
検索選択

美味しい季節 [「食」-男の料理]

 
お腹が空いているアナタへ。

お肉が大好きなあなたへ。


唐揚げが大好きなあなたへっ!!



0610-karaage.jpg

0608-karaage-02.jpg

0608-karaage-03.jpg

正月に作って、今回で2回目の唐揚げ作り。

妻の実家のオリジナルな味付け。


めっちゃウマー!!

この肉汁。 このジューシーさ。

沢山つばを飲み込んでください!




これはシマホッケの一夜干し。

0608-itiya-01.jpg

めちゃウマー!!

え?これは焼いただけ。
でもホッケは身が取れやすいからスキ。



ナイッス!(41)  コメント(38) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 41

コメント 38

コメントの受付は締め切りました
名犬ゴン太・・・の兄

唐揚げは大好きです^^
ジューシーですねぇ・・・
ビールが欲しくなってきますねぇ・・・

でも、それ以上にホッケは大好きです^^
おいしいホッケを食べると本当に幸せな気分になれますね。

結論:
美味しいものは正義!
by 名犬ゴン太・・・の兄 (2011-06-11 23:05) 

わた

ヽ(´Д`ヽ)(/´Д`)/イヤァ~!バズ様のいぢ悪ーー!


リク様が虹の橋を渡られたそうで、とっても残念です。
今頃は向こうで楽しく遊んでいる頃でしょうか。。
やさしいバズ様のところで暮らせて本当によかったですね。
おくればせながら、ご冥福をお祈りします。

きっとまた会えますよね。
by わた (2011-06-12 00:01) 

フヂ

ムキー!!食ーべーさーせーろーーーーー!!
(ノ ´д`)ノホラホラコッチニヨコシナサイ
奥様のご実家の味付けが知りたい…。

今日はね、夕飯はパン1個しか食べてなくて。
今ね、めっちゃくちゃお腹すいてるんですよ。
変な時間にトリプルアイス食べたせいなんですが。
冷凍のから揚げならあるんだよなー。
食べちゃおっかなー。
by フヂ (2011-06-12 00:15) 

北海道大好き人間

これで生ビールがあれば言うことなしですね。
私はビールや炭酸飲料を飲む時に食べるものは脂っこいものが好きですが、箸休めに胡瓜もみ等のあっさりしたものでもあれば最高です。

by 北海道大好き人間 (2011-06-12 00:45) 

hisa

唐揚げのどアップ写真って、なんか痛快。
by hisa (2011-06-12 04:40) 

リック

やべ~~、2大好物攻撃か・・・うっ・・ヨダレ汁が・・
by リック (2011-06-12 05:10) 

まいなっつ

あかーーーーんって
唐揚げ大王のうちの息子たちが見たら
PCに突進する(笑
基本ケンタッキー派の長男と
ベーシック唐揚げ派の次男
どっちも鳥やんけ!!
マヨネーズ付ける次男と素材そのものでいける長男
あんたたちバズさんになっちゃうわよ(爆
by まいなっつ (2011-06-12 07:19) 

プースケ

唐揚げは揚げ色もよくて美味しそう(*^_^*)
ホッケも大好きで、最近ランチにはホッケをよく
食べます。身がはがしやすいのもいいですね♪
by プースケ (2011-06-12 08:15) 

vitamin_b2

ぬぅぉぉぉぉぉw
美味しそう過ぎて、もはや目に毒ですねw(笑)
唐揚げ・・・いつ以来、食べてないだろうかw
一夜干なら、魚で身体によさそうなので、食べれますね!
by vitamin_b2 (2011-06-12 10:35) 

まめ

おいしそうですねぇ。
から揚げだけでなく、揚げ物ってコンロ汚すので全然しません。
牡蠣フライとかね、大好きですが・・・
# リクくん、ご冥福をお祈りします。
by まめ (2011-06-12 12:44) 

ぷりん&りく

はい!!!から揚げ大好物☆
ビールのつまみになるものであればなんでも大好物^c^v
ホッケもおいししょ~~~~!!!!
by ぷりん&りく (2011-06-12 15:13) 

てんてん

から揚げ大好きです♪
by てんてん (2011-06-12 15:32) 

でんさん

ちょうど今晩唐揚げの予定。(^v^)
良かった~。でなきゃがるるるでした(笑)
by でんさん (2011-06-12 16:48) 

オールドママ

おひさしぶりですね^^
から揚げは子供達が大好きな№1です(^v^)
おかずにもおやつにもなんでも合いますよ。
買うと高いので家も手作りしますよ。その家その家の味付けがちがって、
またそこがいいですね。
by オールドママ (2011-06-12 17:45) 

akame

リクちゃん、眠るように逝ったのが救いでしたね。
でも、まだまだ若かったのに。。。
また帰ってきてくれることを願います。

から揚げ、こんど味付け教えてくださいね。
って、お正月の記事に書いてあるのかしら?
調べてきます-=≡ヘ(* - -)ノ
by akame (2011-06-12 18:51) 

hatumi30331

ナンとドアップ!!(笑)
たまりませんねえ〜♪
ビールですね!^^

by hatumi30331 (2011-06-13 00:45) 

hatumi30331

追記
リクちゃん・・・残念でしたね。
ご冥福をお祈りします。
by hatumi30331 (2011-06-13 00:48) 

TAKUMA

唐揚げ、妙に流行ってますね。
昨日、武蔵小山商店街通ったら、行列してました。
肉厚のホッケ、旨いわなぁ…
by TAKUMA (2011-06-14 09:29) 

バズ

ごめんなさい、
コメント返事遅れております・・・。
by バズ (2011-06-14 11:38) 

バズ

名犬ゴン太にぃさん、こんにちは♪

ホッケは癖が無くて食べやすいですよね^^
大衆居酒屋に行くと(もう長いこと行ってないが)
かならずこれは頼みますよ~
苦いモノも栄養があって正義かも!?
by バズ (2011-06-14 16:57) 

バズ

わたさん、こんにちは♪

はい、きっとまた会えることを信じています^^
今頃向こうの世界で
今まで一緒に暮らしていたニャンコ、ワンコ達と
バズ家の「良いところ」「悪いところ」を井戸端会議のように
語り合っていることでしょう^^
by バズ (2011-06-14 17:02) 

バズ

フヂさん、こんにちは♪

あーげーへーーーーん^^
うそうそ。
・・・・・いや、「うそうそ」言っても物理的に無理だw
作り方ですか?
なんやったっけ。 醤油、お酒、長ネギ、ニンニク、しょうが
で下味。
揚げる前に片栗粉、 だけだったと思います^^;
配分は、言われるがままなので、ちょっと忘れた(アホ)
今回はほんのちょっぴり醤油辛かったので
次回は調整ですね^^

はぁい、夜中でも食べちゃいましょう!

by バズ (2011-06-14 17:03) 

バズ

北海道(今度からこれでw)さん、こんにちは♪

そそ、生ビール、いいですねぇ!
あぁ、胡瓜も美味しそう・・・・
今は昼時、お腹空いてきたじゃないですかw
by バズ (2011-06-14 17:03) 

バズ

hisaさん、こんにちは♪

でしょう!?
みなさんのお腹をくすぐるための
作戦でございます^^
by バズ (2011-06-14 17:04) 

バズ

リックさん、こんにちは♪

へっへっへ、
作戦成功(笑)
by バズ (2011-06-14 17:04) 

バズ

まいなっつさん、こんにちは♪

危ない危ない
ぶつからないで済みました?^^
あぁ、ケンタッキーも良いですよね!
牛、豚、鳥では私も鳥が一番好きなので
気持ちはよく分かります♪

ってぇ、私になるってどゆことや(笑)
ん?紳士ってことっすか!(喜)
by バズ (2011-06-14 17:04) 

バズ

プースケさん、こんにちは♪

ありがとうございます!
そーなんですよ♪
食べやすいのが一番の利点ですね!
大好きな割には最近買ってなかったので
またはまっちゃいそうですw
by バズ (2011-06-14 17:04) 

バズ

vitamin_b2さん、こんにちは♪

夜中に見られない画像でしょう?(笑)
確かに、魚だったら夜でもいけるかも!?
でも唐揚げって人によって、店によって
全然味付け違いますよね。
そこが面白い料理でもあります^^
by バズ (2011-06-14 17:05) 

バズ

まめさん、こんにちは♪

確かに揚げ物は面倒ですw
でもそれよりも「食べたい」が先行すると
こうやって作りますね♪
記事にも書きましたが、めったにやらないので
正月以来の揚げ物じゃないかなぁ?
牡蠣フライ・・・・食べたい・・・。
by バズ (2011-06-14 17:05) 

バズ

ぷりりくさん、こんにちは♪

いいですよね!
ビールのつまみにも最高です!
どっすか?今日あたりw
by バズ (2011-06-14 17:05) 

バズ

てんてんさん、こんにちは♪

はい、私も大好きです^^
by バズ (2011-06-14 17:05) 

バズ

でんさん、こんにちは♪

おぉ!
ってこの返事書いているときには2日前ですねw
またこの記事みて「るるる」となっちゃいますね^^
それはそれで作戦成功ですが・・・(なんの作戦や)
by バズ (2011-06-14 17:06) 

バズ

オールドママさん、こんにちは♪

おぉ!コメントではお久しぶり!
新?ブログはちょいちょい拝見させて貰ってます♪

作れるようになってからは、確かに量の割には
高いなと思うようになりましたね^^; (店のやつ)
今回は食べきれないくらいの量を作りましたが
1000円強くらいかな?
絶対作った方が特ですね^^
by バズ (2011-06-14 17:06) 

バズ

akameさん、こんにちは♪

そうなんです、
出来るだけ苦しまないように・・・と思いましたが、
そこだけが救いです^^
今頃あの世でまた、クールな姿を披露していることでしょう^^

いいっすよー
↑フヂさんのコメでも書きましたが、
記憶が微妙ですが、だいたいそんな食材です
正月・・・・アップしてたか微妙(笑)
正月はエビフライも同時にやったんですよ~♪
by バズ (2011-06-14 17:06) 

バズ

hatumiさん、こんにちは♪

やはり皆さんビール派が圧倒的ですね^^
炭酸系が一番合いますよね!

リクは残念でしたが、
必ず戻ってくると信じています^^
ありがとうございます!
by バズ (2011-06-14 17:07) 

バズ

TAKUMAさん、こんにちは♪

へぇ!
唐揚げに行列ですか^^
そうとう美味しいんでしょう♪
いろんな所の唐揚げ食べたいですが、
やっぱり唐揚げは「モモ肉」が一番いいですね♪
(胸肉はパサパサしちゃって・・・)
by バズ (2011-06-14 17:07) 

カトリーヌ

私もホッケ好きですっ❤
から揚げはあんまり食べないかも^^
パサパサかもしれませんが、ササミカツの方が好きですww
中に、梅肉とかチーズをはさんで揚げるとおいしいので(*´艸`*)
by カトリーヌ (2011-06-14 17:51) 

バズ

カトリーヌさん、おはようございます♪

あっさり系がお好みなんですね^^
おぉ、梅肉とか入れればさらにさっぱりかも!
ダイエット中はササミが必須です♪
by バズ (2011-06-25 07:36)